Mentha spicata, znana jako mięta zielona lub pieprzowa, to świetne zioło, które warto dodać do swojej kolekcji ogrodowej. Ta aromatyczna roślina jest powszechnie stosowana w kuchni hiszpańskiej i zapewnia charakterystyczny miętowy smak i zapach.
Ale jakie są specyficzne cechy i podstawowa pielęgnacja mięty pieprzowej? W tym artykule przyjrzymy się jej właściwościom i pielęgnacji, abyś mógł uprawiać i zbierać najświeższą i najbardziej aromatyczną miętę.
Charakterystyka mięty pieprzowej
Mięta pieprzowa, znana również jako mięta ogrodowa, mięta zwyczajna, mięta ogrodowa, mięta ogrodowa, ziele maryi, szałwia betlejemska i inne. Jest to bylina należąca do rodzaju Mentha i rodziny Lamiaceae.
Pochodzi z regionu Morza Śródziemnego, ale występuje także w umiarkowanych obszarach południowej Azji. Jest to roślina, która rozprzestrzenia się tworząc rozległe kolonie, jest bardzo odporna i po zakorzenieniu może zaatakować cały ogród.
Po zabezpieczeniu w odpowiednim miejscu Jest to bardzo piękna roślina, którą można włączyć do ogrodu wraz z roślinami uzupełniającymi. Zwykle występuje na obszarach o wilgotnej glebie.
Dorasta do metra wysokości, a jej liście mają bardzo charakterystyczny kształt, ząbkowane na krawędziach, owalne, o silnym aromacie mięty.
Jej kwiaty są drobne i zebrane w grona. Korzenie rośliny są mocne i służą głównie do rozmnażania.
Mięta pieprzowa znana jest ze swojego intensywnego smaku i orzeźwiającego zapachu Jest popularnym dodatkiem do herbat, deserów i dań słonych.
Pielęgnacja mięty pieprzowej
Oto kilka wskazówek, jak dbać o miętę pieprzową:
Suelo
Mięta pieprzowa rośnie na bogatej, dobrze przepuszczalnej glebie. Do sadzenia najlepiej jest używać mieszanki ziemi doniczkowej, gliny i materii organicznej. PH gleby powinno być zasadowe, kwaśne.
Światło słoneczne
Lubi dużo bezpośredniego światła słonecznego, dlatego znajdź w swoim ogrodzie miejsce, w którym roślina będzie mogła uzyskać poranne słońce, ale pamiętaj o jej pilnowaniu i Umieść go w częściowo zacienionym miejscu w najgorętszych porach dnia.
Jeśli masz to w sobie garnek w domu, bardzo ważne jest, aby znaleźć odpowiednią lokalizację Jest to roślina aromatyczna, która potrzebuje dużo światła słonecznego. Idealnie jest umieścić go na parapecie okna w kuchni, jeśli masz go w środku.
Jeśli stoi w ogrodzie, pamiętaj, że nie może być bardzo zimno, a jeśli stoisz w bardzo nasłonecznionym miejscu, lepiej ustawić ją w półcieniu, aby zapobiec spaleniu liści i łodyg.
Woda
Wymaga częstego podlewania, aby utrzymać wilgotność gleby, ale pamiętaj, aby nie przelać wody, ponieważ korzenie rośliny są podatne na gnicie. Podlewanie rośliny rano niewielką ilością wody to świetny sposób na utrzymanie jej nawodnienia.
Zapłodnienie
Mięta pieprzowa wymaga regularnego karmienia, aby pobudzić zdrowy wzrost. Co dwa tygodnie stosuj zrównoważony nawóz płynny, aby zapewnić roślinie niezbędne składniki odżywcze dla bujnego, żywego wzrostu.
Przycinanie
Przytnij wszelkie przerośnięte lub długonogie gałęzie aby pobudzić zdrowy wzrost i zapobiec niesforności rośliny.
Zbiór mięty pieprzowej
Zbiór jej w ogrodzie jest łatwy. Wystarczy oderwać liście i łodygi rośliny i w razie potrzeby posiekać je. Najlepszy czas na zbiór mięty to późny ranek lub wieczór, kiedy smak i zapach rośliny są największe.
Rośliny uzupełniające
Mięta pieprzowa dobrze łączy się z innymi ziołami i warzywami. Najlepiej połączyć go z roślinami pomidora, papryki i ogórka lub z innymi ziołami, takimi jak bazylia i oregano. Te kombinacje są nie tylko piękne wizualnie, ale Pomogą chronić Twój ogród przed najczęstszymi szkodnikami.
Szkodniki i choroby
Mięta pieprzowa jest stosunkowo odporna na szkodniki i choroby. Aby zapobiec możliwym problemom, Aby odstraszyć szkodniki, użyj organicznego mydła owadobójczego lub oleju neem. Pamiętaj także o prawidłowym rozmieszczeniu roślin i utrzymywaniu liści wolnych od zanieczyszczeń, aby zapobiec rozprzestrzenianiu się chorób.
Zastosowanie i właściwości mięty pieprzowej
Roślina ta jest bardzo popularna ze względu na aromatyczny olejek, który ma wiele zalet. Składniki takie jak karwon i limonen nadają miętie charakterystyczny zapach.
- Olejek ten ma właściwości zdrowotne, bardzo ważnym jest wspomaganie trawienia i zmniejszenie rozstroju żołądka.
- Jeśli dodasz kilka kropli olejku eterycznego do mycia zębów pomaga odświeżyć oddech. Można go bardzo dobrze połączyć z olejkami eterycznymi z rozmarynu, lawendy, bazylii i eukaliptusa.
- Również dobra trawa możesz go używać w kuchni ponieważ jest bardzo bogata w potas.
- Idealny do dodawania smaku gulaszom.
- Używa się go także do koktajli dodać ten charakterystyczny i intensywny akcent, na przykład: mojito (koktajl z białego rumu, cukru, wody gazowanej i mięty).
- Przygotowanie herbaty z jej liści może złagodzić ból gardła, kaszel, przeziębienie, ponieważ w olejki eteryczne wkracza mentol, który ma właściwości przeciwzapalne, przeciwbakteryjne i przeciwbólowe.
- Roślina ta może być również stosowana do odstraszania owadów. ponieważ jest to bardzo dobre dla wyeliminować szkodniki jak komary, muchy i karaluchy.
- Możesz umieścić w nim roślinę mięty pieprzowej okna kuchenne lub łazience i może pomóc Ci trzymać je z dala od domu.
Jak można wykorzystać miętę?
Udało nam się zaobserwować, że ma on wiele zastosowań i właściwości, dlatego można go stosować na kilka sposobów:
Suszone lub rozdrobnione liście: w ten sposób Można go używać do przygotowywania naparów lub herbat oraz doprawiania niektórych potraw.
Olejek eteryczny: Wykorzystuje się go w aromaterapii do stosowania w masażach relaksacyjnych, doskonale rozluźniając mięśnie. Ponadto łagodzą napięciowe bóle głowy, przykurcze szyi i rozluźniają napięcie.
Kapsułki: Sprzedawane są w ten sposób, są bardziej skoncentrowane i można je przyjmować codziennie, jednak ważne jest kontrolowanie spożycia lub konsultacja.
Niezależnie od tego, czy jesteś doświadczonym ogrodnikiem, czy początkującym, mięta pieprzowa to świetne zioło do uprawy. Łatwe w pielęgnacji i zbiorze, jest niezbędnym dodatkiem do każdego ogrodu ziołowego.
Jeśli zastosujesz się do tych wskazówek dotyczących pielęgnacji i zbioru, będziesz mógł cieszyć się smakiem i zapachem mięty pieprzowej przez cały rok.